估计还有得等哦。”
李依依俏皮地来了一句,然后和刘婶子又闲聊了几句后,便直接回了家。
一进家门,李依依就感受到屋内的闷热,她把手里的包放在桌上,走到窗边,推开窗户,希望能有一丝凉风进来,然而只有一股热浪扑面而来。
她无奈地叹了口气,决定做点凉面来驱散这暑气。
李依依走进厨房,先从水缸里舀了一瓢水,洗了洗手,然后开始准备食材。
她拿出一把挂面,放在灶台上,又从篮子里挑选了一根鲜嫩的黄瓜,一根翠绿的葱,还有几瓣蒜。
她先把黄瓜洗净,放在案板上,用刀切成细丝,那黄瓜丝细如发丝,整整齐齐地码在盘子里。
接着,她又把葱切成葱花,蒜拍成蒜泥,分别放在小碗里。
李依依点燃炉子,往锅里添了水,水在锅里慢慢升温,不一会儿就开始翻滚起来,她把挂面下进锅里,用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连。
煮了几分钟后,她用筷子夹起一根面条,看了看,觉得差不多了,便把面条捞出来,放进事先准备好的凉水里浸泡,这样可以让面条更加劲道。
趁着面条在凉水里降温的时间,李依依开始调制酱汁。
她在碗里加入了两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、少许盐和鸡精,然后把蒜泥和葱花放进去,再淋上一勺热油,只听见“滋滋”
一声,香味瞬间弥漫开来。
她用筷子搅拌均匀,那酱汁色泽红亮,散发着诱人的香气。
她把把泡好的面条捞出来,沥干水分,放进一个大碗里,然后把黄瓜丝铺在面条上,再浇上调制好的酱汁,用筷子搅拌均匀。
一碗清凉可口的凉面就做好了。
那面条上裹满了酱汁,黄瓜丝点缀其中,看起来就十分诱人。
李依依端着碗在旁边坐下,慢条斯理的吃了一碗后,剩下的还有很多,这些就留给爸妈下班回家再吃了。
吃饱后她就回了自己屋子,简单的收拾了一个行礼包,又直接钻空间洗漱去了,她最烦的就是夏天了,哪怕什么都不做也是一身的汗。
所以夏天她只要条件允许她都喜欢待在自己的空间里,这里气候宜人,里面还啥都不缺,其实要不是不能凭空消失几年,她真想就在空间里过渡到改革开放算了,但是这是不可能的,所以在晚上李爸,李妈回家时,李依依还是麻溜的出了空间。
“爸,妈,你们回来了啊?今晚不用做饭了,我刚才做了凉面,你们就将就着吃吧,要是不够,我再做一点。”
“我看看,我乖宝做的肯定好吃,我要吃个三大碗。”
李爸首先捧场。
“去去去,面条不要粮食做啊,吃个半饱就行了,还想吃三大碗,你怎么这么能呢。”
李妈在旁边无情的吐槽李爸。
“乖宝啊,你这面条只做了这么多吗?有没有给徐家送点过去?”
李妈小声的询问道。
“啊…没有,我没做多少,我忘了要给他们家送了。”
李依依一拍脑门,她是真的忘记要送吃食给徐家了,她一个人习惯了,能想着给爸妈做点已经是很不错的了。
“要不,这盆给他们送去吧,我和你爸随便做点什么东西吃就好咯。”
李妈提出了自己的处理意见。
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