进到步惊云的房间溜达了一圈,发现步惊云不在,我反身走出飞云堂,来到神风堂准备找孔慈请教桂花糕的制作方法。
刚至神风堂门口,便遇见了疾步走来的聂风。
“风师兄,”
我赶紧喊着迎了上去,“上哪去呢?”
“幂师弟,”
聂风几步走了过来,琉璃黑眸里盈耀着温柔暖意,“师父召我前往。
你来找孔慈吗?”
“你怎么知道?”
我倍感讶异的看着聂风。
“她让我转告你,倘若找她,直接去厨房便可。”
聂风朝我挽唇而笑,“我先走了。”
说完,聂风迈步匆匆离去。
望着聂风的背影楞了半晌神后,我转身来到厨房,正好看见孔慈将制作桂花糕的材料一一摆上案台。
“孔慈,”
我上前笑盈盈的跟孔慈打着招呼,“等很久了吧?”
“没有,”
孔慈善解人意地轻笑摇头,“我也刚到而已。”
我笑了笑,扭头看向案台上的糯米粉、桂花酱等物,心底顿时涌起无限好奇和兴趣,“我们开始吧!”
“好。”
孔慈一口应允,开始手把手的教了起来。
“先将糯米粉和大米粉放入盆内,加入白糖、桂花酱,以适量的水搅匀,”
孔慈一边教一边讲述着制作过程,“匀透后再倒入些许猪油拌透,”
孔慈伸手取来一旁的瓷盘,朝我微微一晃示意,“盘内要刷上花生油,然后把拌好的粉浆分团放入盘内摊平;”
孔慈将捏好的长条桂花糕一一放至盘中央,“上笼用旺火蒸半个时辰至熟出笼;”
孔慈将盘子端至竹笼里蒸了一段时间后,取出,“凉后切成长方形,均匀撒上干玉米粉,再用筛子筛去干粉,放入花生油,锅中以中火炸透起锅,撒上白糖即可食之。”
孔慈将做好的桂花糕成品至于我鼻前悠然一过,一股淡雅清香扑鼻而来,吸引着我的嗅觉神经猛烈跳动着。
我学着孔慈所教的过程手忙脚乱地叠好一盘糕点后,摆上桌面一看。
孔慈的糕点四方端正,个个清香诱人。
而我的,虽然勉强看得出来是块方形糕点,但要说“诱人”
,那是一点也没有。
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