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灵素听得差点没蹦起来，转着圈儿谢大师兄，大师兄叫她缠得没脾气，又道：“你啊，在厨事上下的功夫还是少，就顾着自己一张嘴了，能学多少东西？往后还得接着用心才好。”
灵素赶紧拍着良心保证自己往后一定会更用心学的。
这里大师兄叫人请了掌柜的过来，掌柜的一听是小师傅要买自家的老油，哪里肯收钱，只说本来也是后厨大家做菜的时候吃的，送给灵素得了。
灵素拿出七娘教自己的那套话出来，又说这也不是自己吃，还是给旁人买的意思。
最后掌柜的拍板，一斤收她五文钱，只有点心铺和胰子铺来收的价儿的一半都不到。
灵素推辞不过，便受了这份好意。
转过两日给三凤楼送来了一些干菌子，把掌柜的乐得不成，只有大师兄看了在一边磨牙：“好家伙，要不是看在这点老油的面子上，这些她是都打算自己吃了呀！
怎么给旁人算账的时候挺精细，转到自己身上就一个劲儿的败家呢？！
也是奇了怪了！”
第131章做肥菜
等方伯丰回来，灵素同他说起今天的事儿，叹道：“我们都已经尽量往多了算了，还是差点闹了笑话。
幸好大师兄给我出了主意，明天我就跟七娘商议商议。”
方伯丰道：“也是我之前没留意这事儿。
这个清淤驳岸的活儿，因为要赶工，又是在县城里，这上工的人都是挑过的。
这工在衙门里的工里称作‘十分工’，吃喝工钱都是最高的，当然也不是谁都能干。
都是有把子力气，在别的工上干过且真能干的才成。
这样的人，又天天做这么重的工，自然吃的也多了。
你想想咱们在山上走路那阵子，是不是天天都比平时吃的多？”
灵素点头：“他们那活儿确实不容易。”
说着就想起自己在自家山上干的事儿了，果然这凡人做事确实辛苦多了。
方伯丰又说餐饭的事儿，他道：“这县里做活儿管餐饭有官买和私买两路。
官买就是一应米面肉菜都是官行里统一买了，再交人做去；私买就是你们如今这样的，按人头领钱，一组管一群人，赢欠不问。
这两样各有各的好处和坏处。
私买这个，做的饭食花样多，比一气儿管上百人的饭精细。
可因为赢欠不问，就难免有想从这里头赚钱的。
是以你方才说这群人一个劲儿的喊没吃饱，实则我想着，你们这里应该是极好的了，旁处估计做不到这样。”
灵素道：“从前在村里的时候，隔壁那群女人那么抠门，到了农忙时候给长工做饭还得顿顿见肉呢。
这里天天这么受累，我同七娘想着，怎么着也得做到饭管够、能吃肉吧。
结果没想到这么能吃，我们买的米面都已经算便宜的了，那也没办法叫他们吃肉吃粮都吃饱了。”
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