麦克只需从恒温箱中拿出食材丢进卤汁里熬煮就可以了,同时还负责看火,虽然石火强劲,食材很快就能入味,但她经过对石火火候的控制和了解,发现一个小时大火,再用小火闷煮半个小时的卤味味道最好。
不同部位不同厚度的食材入味的时间也不一样,她都一一跟麦克讲清楚了。
其实麦克在看到满箱红红白白的肉类时,心是非常崩溃的,他只觉得小老板好血腥,竟能面不改色地直视这样的场面,他都有临阵脱逃的冲动。
但他看到夏悦手中的卤料包时,被香味吸引,决定暂时观望一下。
夏悦接着教他怎么熬卤汁,操作间架着好几口大锅,同时开火,蔚为壮观。
在等待期间,夏悦专门走到门口抬头看了看上面的匾额--百味卤。
一切即将开始,她要在这美食荒芜的星球上挥下第一道铲子。
作者有话要说:由于时间急,估计会有很多错别字,明天捉虫&关于本文的节奏问题,作者菌比较啰嗦和慢热,加上事业线和感情线同时展开,所以看着进展是有些慢哈,我会慢慢改好的。
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第25章
在星际这儿不像现代那般看中什么吉日良辰,?夏悦也不在乎那些形式上的东西,?第一天去铺子查看的时候,?就教麦克如何做卤肉了,?同时有恒温箱的功劳在,?不怕提前做出来的卤肉会坏掉。
因此忙碌了两天,?货架上终于摆满了各色的卤味,?玻璃柜没能阻挡住浓郁的香气,?隔壁相邻的店铺可不就是遭了罪,馋得不行,?后来隔壁店铺学乖了,?趁着每日香味最香的时候就喝营养液,别说,?这种望梅止渴的办法还真让寡淡的营养液有了不一样的滋味。
夏悦不知因为自己的关系,好些人都学会自己骗自己了。
她今日早早就来到了店铺中,周末人流量大,?她得好好准备起来才是。
店铺的匾额被大红绸布紧紧遮住,?店铺里面装了喜庆的小红灯笼,?看起来红红火火。
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