冬季的蔬菜种类实在是匮乏，常见的饭菜无非是白菜萝卜芜菁三类。
菠菜这时候还未长成。
乔纪维这些日子都吃腻了，如今乍见改善伙食，乔纪维两眼直放光，这两日他一见到熟悉的饭菜就没了兴致，都快怀疑自己得了厌食症。
而管家的脸上却是愁眉不展，乔纪维想管家虽然是下人，但在赵府里吃的东西想必也顿顿有肉，自然不会对这农家小菜有太大的食欲。
管家压抑的心情大概与饭菜无关。
于是对着管家道:“管家，出了什么事情？自你一进这门，我就看你脸色不好。”
管家长叹一口气，“唉，我家少爷这么好赌，把我们老爷辛辛苦苦攒下来点家产败得都差不多了。
您说可怎么办呢？”
他见乔纪维虽然看着只十八九岁的模样，看说出来的话很老成，就想着让他替自家少爷拿主意。
乔纪维却真没什么主意，一个赌徒别人怎么劝也听不进耳朵里，他们当然也明白世人皆知的道理，只是当这些道理带到了赌场上，很快就变得不值一提。
也许直到一个赌徒完全败光家产，才会醒悟吧。
于是他对管家劝道:“你与其担心你家少爷，倒不如想想你未来的去处。
他有朝一日把所有家产赌没，肯定是养不起你们的。
所以我劝你们还是尽早另谋出路，多想想你们自己怎么样。”
在外人看来，这种劝告颇有些冷血。
管家听了乔纪维的话，低下了头，沉思良久。
吃过饭后钱大永收拾出一间屋子，在屋子里融了火，把闲置的三床被子拿了出来放到铺好的床上。
钱大永给这管家安排住的屋子离钱母翡翠住的锅房很远。
毕竟钱家也有女眷，钱大永不太放心把一个外人安在家中。
第二天，钱大永早早地架了牛车把管家送回了县城。
管家的到来只是一个插曲，离开后钱家的日子很快又变得平常起来。
钱母一顿三餐把白菜萝卜芜菁倒替着做，白菜萝卜还好，只是这芜菁实在难吃，芜菁又叫大头菜。
叶子和萝卜叶的形状差不多。
不同之处在根部，芜菁形状略圆。
炒出来的味道也有一股怪味，为此现代人一般是不用它炒菜的，大多用作腌菜。
其实村子的妇人们也在变着花样做饭，今儿个煮白菜，明儿个再把萝卜切成丝烙饼，后天再做个芜菁炒鸡蛋。
但来来回回原料也只有这三种，再怎么倒腾花样儿也不能平白无故变出另一种菜。
钱家倒是在地窖里藏着土豆，但这土豆是要到来年种的，剩得也不多了，肯定也不能轻易下饭。
其实翡翠跟钱大永倒也吃得习惯。
问题在乔纪维，之前乔纪维之前生活在现代，天天吃着日本料理西餐以及各地的名菜，穿越到这个时代，冬天三样饭菜跟传送带似的流水交替，不带换的，恐怕换哪个现代人也不会习惯的。
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