林素穿上围裙出来,杜江也正好绑好围裙的带子,两人互望了一眼,杜江便咧嘴笑了,林素有些莫名其妙,及至两人一起在灶台前做菜,才发现两人的衣服竟意外地和谐,林素穿了件白色的旧T恤,黄色格子围裙,杜江是白衬衫红色格子围裙,两人一起埋首做菜的样子,很像是穿着情侣衫的寻常小夫妻,念及此,林素脸不由一热。
为了掩饰不自在,林素轻咳了一声,以示进入正题,她在锅中放了水,打开了煤气灶,又将已经洗净的番茄用开水烫了烫,剥了皮,放进锅中。
在等水开的同时,她又开始准备做罗宋汤的其他材料,红肠芹菜切丁,卷心菜切片,边切边说:“放多少番茄,随个人的口味不同增减,喜酸的就多放几个,不喜的就少放,汤中的辅料也随个人口味增减,像我个人比较喜欢放少许芹菜,如果我自己吃,就会放。
红肠我个人比较喜欢买这家的,她家出的红肠有嚼劲,但有些人却喜欢比较松软的,那你就换另外一个牌子,还有人不喜欢红肠,喜欢午餐肉,其实也没有什么关系,怎么喜欢怎么搭,只要不影响整体味道就行。”
杜江听得很认真,甚至想出手机录音,林素笑着摆摆手:“我不建议你用笔记记这些东西,用心,你要找的是做这道菜的感觉,而不是做菜的步骤。”
杜江收起了手机,有些迷茫地找林素所说的感觉,林素干脆将手中的菜刀递给他:“用菜刀找感觉更快。”
随后的时间过得很快,杜江的表情也从最初迷惘到若有所悟,最后已是自信满满了,这让林素颇有成就感。
林素见过有些人,做什么事都有天分,譬如杜江。
就算他今天做的菜不能算不完全成功,但只要他用心,假以时日,必定可以惊艳全场。
煎银鳕鱼、罗宋汤、海鲜意面,一一成型,林素发现杜江品位不错,摆盘比自己不知高出了几个段位,看着赏心悦目,让人食欲大开。
杜江将盘子刀叉一一摆好,请林素坐下,做了一个请的姿势,一本正经地说道:“请师傅指教。”
林素点点头,也一本正经地说道:“看样子还不错,就不知道味道怎么样?”
边说边喝了一口汤——
林素觉得自己低估了杜江的天分,作为一个新手,能做出这样的味道,真的可以称作天才了。
林素忍不住伸出大拇指:“好吃,第一次就是这样的水准,我觉得我已经没有什么可以教你了。”
“那可不行”
杜江笑着在林素对面坐下,也开始喝汤,边喝边说:“你可不能藏私,咱们可说好的,你要教我十道拿手菜的。”
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