陆云琛将挂肉的排骨剁成小四方块搁在盆中泡了一会儿，把其中的血水泡出来，接着冷水下锅，撂入葱段和姜片，添了些料酒，咕噜咕噜煮沸后，水面上飘起一层透白的油花，他把浮沫撇出来，顺道用清水，将煮得发白的排骨清洗干净。
为了让烹煮出来的汤汁愈加浓稠醇厚，他特意将排骨先煎至两面焦黄后，才加入先前留存下来的汤底，漫过排骨，大火“呼哧呼哧”
地炖煮起来。
锅中水很快便沸腾开来，热腾腾的白雾翻滚着，蒸蒸而上，他把玉米切成一截一截的小段，临着下锅前，忽的想起庖屋里还有根胡萝卜，索性一并切块，同玉米放入锅中。
扒下来的玉米外皮，陆云琛挑着完整的都留了下来，打算用来做玉米粑粑。
这玉米粑粑也叫做包谷粑，是云南当地有名的一小吃，前世出差时，他有幸尝过一次，吃起来口感糯唧唧的，很是得他的心意，回来后，自己简单地试验过两次便成功了，这会儿正好可以蒸一锅当主食吃。
他把玉米擦成细碎粘稠的玉米泥，加糯米粉和糖搅和在一起，均匀地铺在展平的外皮上，正点火时，秦慕言垫着脚从背后小心翼翼地凑近，一巴掌拍上他的肩膀，陆云琛冷不丁被吓了一激灵，反应过来，不动声色地将炖煮着排骨的锅用锅盖掩住。
“你这是做的什么？”
秦慕言的视线完全被嫩黄的玉米粑粑吸引了过去，没得发现陆云琛的小动作。
“你猜？”
陆云琛故意卖起了关子，任小夫郎如何追问，都不告诉他，只等着开锅蒸熟后，叫他先尝过再说。
被吊足了胃口的秦慕言眼巴巴盯着灶台里赤红的火，一个劲儿嘀咕着，让这火烧得再旺些吧。
玉米粑粑好熟得很，水烧开不过一刻钟的时辰，陆云琛擎着筷子，挨个戳了戳，筷子扎透厚实的饼子，带出丝丝的清甜，“小馋猫”
贪婪地嗅了一口，爪子不自觉地就伸向了锅中，嘴里义正词严地嘟囔着，“我替奶奶和云津尝尝这东西有没有毒...”
陆云琛一把拍掉不安分的爪子，“有没有毒先不论，能把你这爪子烫熟了是真的...”
秦慕言悻悻地收回手，目光直直地追随着自家夫君将金黄香甜的玉米粑粑夹出锅。
“端去屋里吧，饿了就先垫垫肚子，这排骨汤还得再炖一会儿...”
他接过盘子，小心翼翼地捧着，先是去了趟西屋，老太太正卧在炕头上闭目养神，秦慕言轻手轻脚地退了出来，转身又去招呼陆云津，一道儿尝尝他家夫君的手艺。
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