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第221章 何母被打(第1页)

苏甜到了她奶奶家门口的时候,把自行车停好,从空间里拿出一只最肥的野猪,放在地上。

“奶奶,出来开门。”

正在客厅里坐的苏奶奶,听到苏甜的喊声,快速地跑了出来。

“哟,甜甜,你咋又来了?”

“奶奶,先开门,进去跟您说,您先帮我把自行车推进来。”

苏甜小声地吩咐道,然后一把扛住地上的野猪进了院内。

苏奶奶四周瞧了一眼,连忙把自行车推进来,飞快地关上门并锁上。

“甜甜,这野猪哪里来的?”

苏奶奶担忧地问道。

“奶奶,我去山上打的,别担心。”

“哎哟,你这丫头,野猪也敢打。

这野猪多凶猛啊,你怎么不害怕的?”

“什么?甜甜打了一头野猪回来了?”

苏爷爷听到老伴的话,着急地赶了出来。

“呵呵……我孙女这么厉害的吗?哈哈……像我,我年轻的时候也打过野猪。”

“哼,你们两个真是的。”

“奶奶,你快去帮忙烧水,我要杀野猪了。”

“好,我现在就去,老头子,你帮忙拿着手电筒照着。”

“行,甜甜,爷爷帮你杀吧,这个我有经验。”

“好咧,爷爷,我们两个一起杀猪,我先去厨房拿刀。”

苏奶奶烧好水后,拿着手电筒坐在椅子上,苏甜帮忙把水端了出来。

爷孙俩就开始杀猪剃毛,苏甜端着盆接了猪血后放在一边。

苏爷爷利落地分割着猪肉,排骨、五花肉、里脊肉,各归其类。

“奶奶,你也会做腊肉,是不是?”

“对,会做。”

“那我把一半的肉切来做腊肉,一半弄成肉酱,好不好?”

“好,你想怎么做都行,这野猪起码有两百斤呢。”

苏甜把五花肉切成一条条堆在大盆里,苏奶奶立刻将盐、糖、生抽、老抽、白酒、八角、桂皮、花椒等香料比例混合搅拌均匀。

细细揉搓,直至盐和白糖完全融化,形成腌制汁。

“奶奶,好香啊。”

“香吧,这可是我的拿手绝活。”

苏奶奶说完,去角落里拿了好几个土罐出来洗干净擦干水分。

再把这些腌制过的猪肉放进罐里压实,密封起来。

苏奶奶弄好后,对苏甜说着,“过几天后,把腌制的野猪肉晾起来,晾干后就可以吃了。”

“好,奶奶,你把刚才做腊肉的调料写出来给我,还有注意事项,以后我自己来做。”

“行,奶奶洗完手就去写给你。”

“爷爷,猪肉已经分割好了,你困就去睡觉吧,剩下的我来弄,我要弄肉酱。”

“好,那我先去睡了,家里有床,如果太晚了不想回去睡就在爷爷家睡一晚。”

“好的,爷爷。”

“来,甜甜,我写好了,我放你口袋里,还要我帮忙做什么吗?”

“奶奶,不需要了,你跟爷爷睡觉吧,已经九点了。”

“那行,我去睡了,你也别弄太晚了。”

“嗯,我知道了。”

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