第二百零四章:美食节的机遇与四合院的新风波
娄晓娥身体康复之后,傻柱的餐厅里依旧热闹非凡。
每日清晨,餐厅还未正式营业,门口便已排起了长队,食客们或是热切地交流着对美食的期待,或是时不时踮起脚尖向店内张望,眼中满是对美味的渴望。
店内,服务员们手脚麻利地穿梭在桌椅之间,擦拭着桌面,摆放着餐具,脸上洋溢着热情的笑容。
后厨里,炉灶上的火焰熊熊燃烧,锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏,厨师们各显神通,将一道道色香味俱佳的菜肴端出厨房,整个餐厅都弥漫着诱人的香气,好评如潮水般从四面八方涌来。
这天,阳光透过厨房的窗户,洒在忙碌的傻柱身上。
他正和厨师们围坐在一起,桌上摆满了各种食材和调料,大家热烈地讨论着新菜品的研发。
突然,一阵急促的电话铃声打破了厨房的热闹氛围。
傻柱起身,快步走到一旁接起电话,电话那头传来一个热情洋溢的声音:“您好,请问是傻柱餐厅的老板吗?我们是本市美食节的组委会,您的餐厅在业内的口碑那可是相当好,大家都对您家的菜品赞不绝口。
我们这次举办美食节,就是想汇聚全市的美食精英,您的餐厅绝对是不可或缺的一部分。
所以,我们诚挚地邀请您参加这次美食节,这可是一次绝佳的宣传机会,不仅能让更多人品尝到您家的美味,还能大大提升餐厅的知名度,对您的生意发展那是大有好处啊!”
傻柱听着,眼睛一下子亮了起来,脸上满是惊喜与兴奋。
他连忙应道:“哎呀,太感谢了!
能被邀请参加美食节,那是我们的荣幸,我们肯定参加!”
挂了电话,傻柱抑制不住内心的激动,三步并作两步跑回厨房,大声宣布:“大伙听好了,咱们被邀请参加美食节啦!”
员工们先是一愣,随后爆发出一阵欢呼,整个厨房瞬间沸腾起来。
许大茂也凑了过来,脸上挂着灿烂的笑容,说道:“傻柱,这次美食节可得好好表现啊!
咱们这么多好吃的菜,再加上大伙的手艺,要是能在美食节上大放异彩,那咱们餐厅的名气可就冲出本市,走向全国啦!”
傻柱笑着拍了拍许大茂的肩膀,语气坚定地说:“那肯定,这次就全靠大伙一起努力,把咱们的看家本领都使出来!”
为了准备美食节,傻柱和娄晓娥立刻全身心地投入到紧张的筹备工作中。
菜品的挑选至关重要,既要能凸显餐厅的独特风格和特色,又得符合大众的口味偏好,满足不同食客的需求。
他们召集了所有厨师和员工,围坐在一起展开了一场激烈的讨论。
大家你一言我一语,纷纷提出自己的想法和建议。
有人提议带上招牌的“京味糖醋排骨”
,那酸甜适中的口味,外酥里嫩的口感,一直深受顾客喜爱;也有人觉得“胡同炸酱面”
不能少,这道充满老北京风情的面食,是无数人心中的家乡味道。
经过一番热烈的讨论,最终大家一致决定,除了这两道经典菜品,还带上新研发的“翡翠白玉羹”
。
这道菜用清晨刚从地里采摘的新鲜菠菜,榨出翠绿的菠菜汁,再与嫩滑的豆腐巧妙融合,经过精心烹制,口感清爽宜人,营养还十分丰富,绝对能给食客带来全新的味觉体验。
在食材准备方面,傻柱丝毫不敢马虎。
每天天还没亮,他就骑着那辆破旧但充满故事的三轮车,穿梭在城市的大街小巷,前往最大的菜市场。
他在各个摊位前仔细挑选,每一块肉,他都要反复查看色泽、纹理,用手按压感受肉质的弹性;每一把蔬菜,他都要凑近闻一闻,检查是否新鲜,有没有残留的杂质。
他对食材的品质要求近乎苛刻,因为他深知,只有最新鲜、最优质的食材,才能做出最美味的菜肴。
娄晓娥则负责安排人员和展位的布置工作。
她四处打听,寻找那些具有老北京特色的装饰品。
她跑遍了城市的各个角落,终于在一家不起眼的老店里,发现了许多宝贝。
有古朴的灯笼,上面绘着精美的花鸟图案;有带着岁月痕迹的老照片,展现着老北京的胡同生活;还有传统的剪纸,那细腻的线条和精美的图案,充满了浓郁的文化气息。
她精心设计展位的布局,力求将这些装饰品巧妙地融入其中,营造出一个独具风格的展示空间,让顾客一来到展位前,就能感受到浓浓的老北京韵味。
就在餐厅紧锣密鼓地筹备美食节的时候,四合院这边又出现了新的状况。
阎解成的儿子阎小毛期末考试成绩公布了,结果不太理想。
阎埠贵得知成绩后,顿时火冒三丈,脸涨得通红,眼睛里仿佛要喷出火来。
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