深圳的总店,历经三年多时光的洗礼和市场风雨的考验后,已然在激烈的商业竞争中站稳脚跟。
如今,其营业额节节攀升,员工队伍不断壮大且团结一心,后勤供应链也如同一台精密运作的机器般稳定而高效。
就在这样一片繁荣景象之下,上司终于向我透露出一个令人振奋的计划——开设分店!
对于第一家分店的选址,我和上司一致认为应当定在广州。
毕竟,那可是我们最初萌生制作美食念头的地方啊!
这个选择充满着特殊的意义,仿佛是一次寻根溯源之旅,让我们的心都能紧密相连,彼此心领神会。
由于深圳总店从无到有的全过程都是由我亲力亲为一手包办的,所以此次分店的筹备工作对我来说可谓是驾轻就熟。
然而,即便如此,我依然不敢掉以轻心,始终保持着万分的谨慎与小心。
各项事务尽管有能干的助理协助处理,但我仍然坚持事必躬亲,将每一个环节都仔细确认一遍又一遍。
回想起我的上司,他有时候确实显得有些婆婆妈妈,但正是这种看似啰嗦的行事风格教会了我:无论何时何地,做事谨慎小心、注重细节永远都不会有错。
每当脑海中浮现出那位唠叨不休却又经验丰富的身影时,我总会情不自禁地嘴角上扬,露出会心的微笑。
同时,内心深处更是对他钦佩不已,如果不是这位婆婆妈妈的“高人”
指点迷津,我们又怎能一路走来如此顺遂呢?
在繁华热闹、充满活力与机遇的广州市,我们精心策划着开设一家分店。
经过深思熟虑和详细规划,我们预计从筹备阶段开始直至正式营业,整个过程将耗时整整六个月。
这家分店将会如同深圳总店一般,成为行业内的璀璨明珠。
说到店长的选拔,那可是一个激动人心且竞争激烈的过程。
通过筹友们的踊跃自荐以及广泛的海选中,最终脱颖而出的是那位特别优秀的帅小伙——本土广州人,盛店长!
他不仅有着出色的领导才能和管理经验,更是以其独特的个人魅力赢得了大家的一致认可。
至于店内的其他人员配置,也基本上与深圳总店保持一致。
无论是热情周到的服务员团队,还是技艺精湛的厨师队伍,他们都将为顾客带来同样优质的服务和美味佳肴。
就连选址方面,我们也是煞费苦心。
所选定的店面依旧是独门独院的格局,拥有充足的停车位,方便顾客前来就餐或购物。
这栋七层楼高的建筑虽然面积相较于总店稍小一些,但却恰到好处地做到了闹中有静,让人们能够在这里享受到一份难得的宁静与舒适。
与深圳市内其他所有的美食厅大不相同的是,我们独具匠心地特别加入了一个专门提供粤菜的美食厅。
之所以做出这样的决策,原因其实非常简单——广州这座城市毕竟是以喜爱和擅长烹饪、品尝粤菜而闻名于世的。
在这里,吃粤菜的人数众多,其受欢迎程度可见一斑。
而且,我们必须充分尊重本土广州人的生活习惯和饮食偏好。
这种对当地文化传统的重视并非空穴来风,而是源自于盛店长的特别提醒。
他深知,只有真正理解并迎合当地人的需求,才能让这个新开设的美食厅在激烈的市场竞争中立稳脚跟,并获得广大食客们的青睐和认可。
不得不说,盛店长的这一观点极具远见卓识,实在是太有道理啦!
我们的菜单犹如一个不断进化的生命体,时刻保持着新鲜与活力。
其中,既保留了那些历经岁月沉淀、承载着传统文化精髓的经典菜式;又融入了许多经过创新改良后脱颖而出的新颖佳肴。
常言道:“美食无国界”
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