但转念一想，太仓之前就提过，土豆虽然一般都是在地面的枝叶枯黄后再挖出来，却也并非不能在枝叶未曾枯黄前收获，两者之间的产量也并不会受到太大影响。
听说洛阳等地的春土豆都种上一个月了，马上又要种玉米，若他们能将土地空出来，说不准也能赶上今年种玉米呢？
这样一想，胡仲便没了抵触，直接拿起锄头便挑了一窝枝叶繁茂的土豆挖了出来。
因为没经验，胡仲不小心挖破了一颗土豆。
锄头翻出土的时候，一半土豆还在泥里面，另一半却黏在了锄头上。
胡仲弯下腰将两半土豆拿起来：“这个头瞧着不大啊，真能如太仓所言，达到亩产千斤的产量？”
去年太仓拿来的土豆种就很小，只有婴儿拳头大，胡仲手上的土豆可能因为土地肥力足够，追肥也做得不错，所以个头要比去年大了将近一倍。
但即便如此，这也太小了。
若一窝土豆苗就只结了一颗土豆……
胡仲看了眼长满土豆苗的田地，心里微微有些担心。
里长乐呵呵地开口：“你这娃子担心什么？难道太仓还能骗了你？自打太仓来到我们这儿，可曾有一次说话不算话？你家里那女娃能养活下来，还是靠了陛下与太仓开恩呢！”
胡仲嘿嘿一笑，不再多言。
他调整了一下动作与姿势，深吸一口气，往根茎稍远的地方高高举起锄头，然后狠狠地落了下去——
锄头一翻，一堆裹着泥土的土豆跟黑夜繁星一般出现在二人面前，刺眼得让人眼眶泛红。
“里长，好多土豆！”
“好好好，太好了！”
里长兴奋地双手直拍大腿，“咱们今年不用饿肚子了！”
其他人闻讯赶来，看着那一窝黄澄澄，圆乎乎的大土豆，一个个瞪直了眼睛。
等听了胡仲为何这时候挖土豆的分析后，哪儿还坐得住？
全跑回家拿起锄头挖土豆去了！
等将地里面的土豆全挖出来，一过秤，平均亩产两千多斤！
……
蜀郡土豆丰收的消息传到洛阳等地后，其他地方的百姓竟隐隐生出了几分后悔。
不过这点后悔很快就被太仓打消了：“这土豆虽然产量高，对土地的肥沃程度也要求不高，但其本身极容易遭遇病害，为了预防这一点，本就需要在多块土地上轮种。
蜀郡那边今年种过土豆的田地，今年下半年都不能再种了。
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