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“咳咳……”

她低下头咳了两声,连看都不敢再看江远山,只能含糊地应道,“嗯嗯,好的,你快去书院吧。”

江远山走后,白小芽回到后院喝了几大口水。

看不到他,她也就没有那些乱七八糟的想法。

她把牛肉拿出来,洗干净后放在案板上,握着松肉锤用力的捶打,直到把肉的筋膜锤至散开。

锤打完,她将牛肉切成丁。

切好后,用番薯粉和茶油腌上两刻钟,腌的时候她挤了些青桔的汁。

原本用柠檬汁更好,但是没有柠檬,她就用青桔代替。

果酸可以让牛肉炖得更软烂,吃起来不柴。

炖牛肉的时候,再用块巴掌大的白纱布包一小撮茶叶放在锅里,这样炖出来的牛肉既香又更加酥软。

腌了满满一大盆牛肉,白小芽接着切佐料。

黄宁在一边洗萝卜削萝卜皮,江玉红负责剥蒜择菜。

三只鸡在后院走来走去,一只公鸡,两只母鸡。

公鸡是用来打鸣顺便打蛋的,打过蛋的鸡蛋才能孵出小鸡。

她这两只母鸡,每天都能生出一个蛋,一天能捡两个蛋。

到了来年春,再孵几十只小鸡出来,她自己留着养几只,给家里送去几只由李春花养,剩余的再拿去卖。

夏天的时候,又能孵一波小鸡出来,全都拿去卖。

不管卖多少钱,好赖又是一笔收入。

除了两只鸡,她还养了两头猪。

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