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北京的新兴云南菜餐馆排名，云夏坊前进到第二位，离第一位之间的差距已经非常小。
滇外人家依然稳固在第四位，夏伊看了排名和市场份额，云夏坊远超滇外人家，她紧张度稍缓，“你想超过云夏坊，绝无可能！”
第97章掌勺不败
云夏坊要开分店了！
开分店之前，APP开发的这段时间，夏伊一直没闲着，厨师分级制度和培训中心按计划开展着，曾有一度遇到过瓶颈，那就是顶级人才的稀缺。
云夏十二席需要实操能力极强的主厨才能完成，后续的新产品也需要研发能力一流的人才参与，培训中心脱颖而出的人才也只是二流水准，夏伊决心去寻觅顶级人才！
发了几则招聘，无果，来应聘的都是庸人。
有一个特别搞笑的应试厨师，夏伊让她现场做一道滇菜，他竟然一直在颠菜（颠锅炒菜）。
夏伊汗颜，云南菜就这么小众吗？她只好去其他公司挖人了。
夏伊特地派了“间谍”
去滇外人家打探，回敬之前唐婉想高薪挖角白味的小心思。
滇外人家真舍得花钱，短短几个月就招募了一大批特级厨师，很多厨师过去都不是做云南菜的，生生被滇外人家掰成了云南菜厨师。
他们是夏伊见过最走心的间谍，为了打探个底朝天，把滇外人家的饭菜挨个吃了一遍，夏伊很大方地报销了他们的餐费。
间谍们吃人嘴短，品尝完滇外人家的最后一道菜后幡然醒悟：我们还是做点实事吧。
于是他们把所有饭菜挨个评论了一通，那叫一个仔细。
夏伊看那厚厚一沓的评论，心想：这年头的人咋都这么极端呢，吃也吃个一分不剩，吐槽也这么彻底，真是服了。
通篇读完，夏伊发现滇外人家最大的问题就是不纯粹，披着云南菜的外衣，做着各种各样的其他菜系，而且特别爱抄袭，但凡别家有个爆款、新款，它就立马改头换面抄过来，抄袭速度一流。
“看完了，评论得很精彩。
我邀请你来云夏坊，担任我们的研发主管。”
夏伊对间谍的头目霍水说。
霍水一直觉得自己是个祸水，都找不到个正经工作，偶尔撞上了云夏坊的这份兼职，吃了几天好饭好菜，已经心满意足了，怎料到夏伊还要给他一份工作，还是个主管，这压根是天上砸下来的中奖彩票啊！
“夏总您是说真心话？”
霍水不能相信。
“一言既出驷马难追。”
夏伊看中了霍水的美食点评能力，心想他一定能在菜品研发中起到辅助作用。
“哎哟！
夏总您就是我的再生父母啊！
哦不，您就是我亲姐，亲妹啊！
您说哪天上岗，我就哪天来。”
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