两口锅中间有两个铁罐子镶嵌着,只要灶膛一开始生火,铁罐子就会受热。
一顿饭做好,铁罐子里的水也会烧热,用来洗澡是再好不过的,只不过穆双双家的铁罐没用过,至少要热一个三天的水,三天后,才能用来洗澡。
倒好水,炒菜的铁锅也热了。
刚好,小云婶子拿过来的菜籽油派上了用场,将罐子里的油倒进碗里,再用锅铲舀了一点点油到锅里,直到闻到油香中的那股菜籽油特有的味道散去,穆双双将打好的蛋,一股脑儿的倒进锅里。
刺啦啦的声音响起,锅里的鸡蛋开始成型,穆双双快速用锅铲将鸡蛋翻炒,等鸡蛋变成金黄色,就全部盛起来。
苦瓜炒蛋,分两个步骤,第一个自然是炒鸡蛋,第二个才是炒黄瓜,在锅里重新添了油之后,穆双双将切好的蒜,放进锅里煸香,再将苦瓜倒了进去。
苦瓜比鸡蛋不容易熟,一般情况下,穆双双会等苦瓜差不多熟了,再将之前炒好的鸡蛋倒进锅里,二者熟了之后,才放盐。
瞬间,一旁色泽嫩绿,点缀金黄的苦瓜炒蛋就好了,虽然不是啥大菜,可是光看这颜色,穆双双就觉得胃口大开。
再就是红烧鱼,穆双双将红烧鱼放到最后一个弄,等余四娘回来,鱼还是热乎的,这样吃,不会觉得有腥味。
正想着,余四娘的声音从院子里传来,穆双双还听见几个小娃儿甜甜的叫着娘,元宝夸张的叫着四婶。
听到这声儿,穆双双愈发快速的准备起了晚饭。
我六你四(八更)
照样是等油热锅之后,穆双双将切好的姜蒜放在锅里煸香,将腌制好的鱼,放进油锅里。
这会儿最重要的一点就是千万不要急着将锅里的鱼翻面儿,要等鱼煎的起了金黄色外壳才行。
穆双双翻了几遍鱼,可以闻到鱼的香味之后,她舀了一瓢清水,将辣椒酱和葱一起混在水里,淋在鱼身上,将锅盖盖上。
剩下,就只等鱼熟了。
余四娘知道将自己收拾干净,洗了手,进了灶房,“双双,要不要我帮忙?”
穆双双忙着添柴火,只道。
“娘,还没,我还在煮鱼,待会儿还要煮饭,得再等上一会儿。”
“好勒,那娘再去做几把蒲扇。”
干了一天的活儿,余四娘确实饿了,但是听到自家男人说三房以后都不用去上房那边吃饭,她就觉得松了一口气。
其实在那边,她也吃不来多少饭菜,饭是穆老太分的,只要有好菜,通常都是紧着其他人,三房的根本吃不到啥好东西,特别是最近,双双她二姑来了之后。
但凡有一点好吃的,都被二姑一个人吃了,旁人只能看着干流口水,与其这样,她还不如单独出来。
眼下,她做一把蒲扇都可以挣五文钱,要是再多做些,也不比种地差,肯定可以养活一大家子人的。
另一边,老穆家的上房里,缺了三房的人影儿,穆老太心底还是觉得十分高兴的,吃饭的时候,还破天荒的给每个人多盛了一点饭。
三房五口人,一人吃一碗红薯饭,那也得五碗,一天下来,就是十五碗,如今不在一起了,她又可以省不少钱了。
“娘,今儿咋没肉?没肉我吃不下。”
穆真真看着一桌子的素菜,顿时没了胃口。
穆老太脸上的表情顿时尴尬了起来,自从二闺女来了之后,每天都要称上一点肉,要么就是煎几个蛋,一天天算下来,也要不少钱,眼下老大的盘缠还没着落。
最近光是伙食这项,已经严重超出以往,她要再不紧着点,家里怕是要喝西北风了。
“真真,咱再忍忍,等双抢搞完了,娘再给你买点好吃的。”
“我不要,你上次都说杀只鸡给我吃,你瞅瞅,我都来多久了,鸡没吃到,反倒便宜了外人。”
穆真真僵持的不肯退让,一旁的狗蛋又开始作妖,他将自己的筷子狠狠的拍在桌上。
“爹,娘,我要吃肉,在二姑奶家,还有肉吃,这里啥都没有。”
穆真真一听,脸上顿时露出了笑意。
“狗蛋说的是,在桩子家,我还能每天吃上一回肉了。”
穆老太的脸上,顿时阴云密布,她站起身,狠狠的抽了一下狗蛋的手,大半碗饭,直接倒进了一旁的穆英英的碗里。
“你不吃,自然有人吃。
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