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靳步歪着头，盯着鸡仔饼的配方看了又看，想不通光凭这两行字是怎么做成香脆惹味的鸡仔饼的。
“没办法，只能硬着头皮上。”
靳步深呼吸，给自己打气。
至于馅料，则是将冰肉粒、南乳、白芝麻、砂糖、盐、五香粉和胡椒粉混合。
靳步对着一盆饼皮和一盆馅料犯了难。
“这么多？我得做到什么时候？”
靳步按照配方等比例减少材料用量，没想到把馅料混合好，才发现量还是大。
看来，靳兴和店里的师傅每天真的要出炉好多糕饼。
靳步揉着酸胀发麻的颈椎，一下子体会到爸爸妈妈的不容易，但这反而化作她的动力。
她到客厅看了一眼时间，已经快晚上八点了。
手机震过几次，但她的手上总是沾满面粉，所以还没空看，估计是袁敏聪问她吃饭了没。
她快速返回厨房，把松弛好的饼皮分成约十五克一份，再包入馅料。
她没做过鸡仔饼，不是饼皮破了馅料漏出来，就是馅料多了饼皮封不住口。
她硬着头皮做了一盘，看着烤盘里一个个整齐排列的鸡仔饼生胚，她心里有种说不出的自豪感。
刷过蛋液后，鸡仔饼生胚终于可以入炉了。
入炉温度是一百九十摄氏度，然后再以一百八十摄氏度烘烤约十四至十八分钟。
靳步的烤箱不给力，甫合上烤箱门，烤箱温度骤降到一百六十多度，她摆弄了很久才让烤箱升回一百八十度。
做完这些，她稍微收拾了厨房，把用剩的馅料放冰箱，终于有时间吃东西。
自家制光酥饼就是她今天的晚餐。
她一口咬下，不出所料，光酥饼一如既往地干。
但面粉香终究盖过了一切缺点，饿极的靳步，像是吃到了人间美味。
“好吃！”
她欢天喜地，手舞足蹈，一口气吃掉三个，才想起来拍照。
不多时，鸡仔饼出炉，满屋飘香。
袁敏聪的第五个来电，靳步终于接了。
“步步，你怎么不接电话？”
袁敏聪语气十分焦急。
“我一直在厨房呢。”
“你还没吃饭？已经快九点了。”
袁敏聪说着，听筒里传来锁门声。
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