陈白微从旁边码出一个小盘子，掀开上面盖着的油纸，递到刘姐面前。
“我徒弟皮得慌，前两天跑什么院子里去抓了麻雀了，抓了不少回来，我把这些麻雀给处理了，油炸出来的，味道还不错。”
郑瑾还是和陈跃闹着玩，俩人打赌看谁抓得多，结果郑瑾一个人抓了几十只回来，估计这一片的麻雀都被她抓干净了。
她还想直接烤着吃呢，说自己以前就是这么吃的。
陈白微就让她把毛给去了，然后做成油炸麻雀，油炸前先用腌料入味，然后再抹上什么孜然之类的。
最后再放进卤料锅里去焖煮，煮好后放麻油里浸泡两天。
非常的干香酥脆，味道还有一种很独特的鲜美。
刘姐看着一个个小小只，看起来很酥嫩的麻雀，笑着说道“你们年轻姑娘别多吃，容易长雀斑的。”
陈白微还能信这个？“你唬我可唬不住，唬那些年纪小的去吧！”
周泰和圆圆之间的事，陈白微就放到了脑后，虽然他们是开了个恶心人的低配版玉食楼。
但毕竟只是低配版的，对他们也造不成什么威胁。
未来只要他们玉食楼开大了，就一定会有更多恶心人的事情出现。
这点小问题，陈白微还不会放在眼里。
只是她还是跟宋冬梅商量了下，要注意员工的去留问题，他们现在店开得好，难免不会有其他店过来挖人。
要是稍微眼光长远一点的，倒是知道在她手底下的发展一定会比较大。
但就是有些眼光不够长远的，被一些蝇头小利给吸引住了，带着从她这学会的东西去到别的店里，那也还是很恶心人啊。
陈白微不是一个喜欢用霸王条款留人的老板。
但为了避免这样的情况出现，还是跟愿意留下来的厨师签订了条约，有一些相对来说比较严格的条款在里面。
她之前想的是，厨师们想学就学，她反正会得多，教也就教了。
但现在才知道，为什么上辈子的时候，家里的酒楼有师傅走人，她爷爷会愁眉不展很长时间了，因为培养一个趁手的师傅，真的很难。
以前她只顾埋头做菜，还真不是太了解这些。
现在自己开店，就明白了。
店里的厨师无论大小包括帮工都是她教过的，教好了之后就因为人家挖人的工资稍微高一点，你就要跑，这太费心思和精力了。
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