厨子得知邱若斐的来历后,心中有些五味杂陈。
他在这家酒楼待了很多年了,虽然不怎么往大堂走动,也很清楚有很多来老熟客爱吃自己做的菜。
但他也郁闷过,因为来来回回总是那些人,似乎很久没新的食客。
他心里头不是不想改变,但没有人能像邱若斐这样直接说或者直接做出来给他看,他自然不知问题出在哪里。
加上他拉不下脸去别的酒楼饭馆观摩别人的菜式特点,就导致了一直这样的状态。
邱若斐今日这一个小举动,让厨子内心起了不小的震撼。
他快速把手头的活儿忙完,把剩下可以交给他徒儿的菜都让徒儿完成,才跟邱若斐说道:“我们到外面聊聊吧。”
邱若斐当然乐意,跟着厨子去了外头的后院廊子上坐下。
文夫人见此情况没再跟上,而是转身上楼去陪修宜兰了。
“不知师傅贵姓?”
邱若斐先行问道。
厨子刚刚出来的时候洗了手,还有些湿漉漉的,这会儿掏出怀里的帕子擦了起来。
“免贵姓黄,你就是要跟文夫人买下这酒楼的夫人?穿成这样也往厨房里钻,昂贵的布料生生给你这么浪费糟蹋!”
黄厨子说话间把帕子又收好,坐在走廊中的长椅上。
邱若斐也不生气,“黄师傅掌厨很多年了吧,我瞧您手抓配料一抓一个准儿的手势,应该是很多年养成的习惯了吧。
实不相瞒,您的菜做得不算什么绝世名菜,但吸引我的是你那精妙的配比,每一种都让人觉得是恰到好处。”
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