卢导打算坐下开吃。
秦艾大喊一声:“筷下留情!
请容我拍个照!
程序一定要到位,如此美食不能错过!”
老K也赶紧取来了自己的摄像机,两个人一个专业一个手机,一顿猛拍,还有各种角度,最后在卢导的“威慑”
下,终于坐下来开吃了。
杂粮饭的锅巴吃起来有别于纯大米的锅巴。
仔细咀嚼特特别香。
撒上椒盐还能衬托出谷物的甜。
而跟山上的山菜和蘑菇一起焦熘出来的锅巴,又吸收了蘑菇和山野菜的香气。
汤汁被锅巴的外层吸附,外面吸足了味道,里面还是脆脆的口感,不说滋味儿,光火候就值得竖起大拇指了。
京城这边,十一月初的山林已经都没多少东西了。
所以山野菜都是春秋采摘下来制作成的干品。
但大地里最后一轮白菜正好采收。
木耳炒白菜片十分家常,可刚在地里砍回来的白菜又有不同的好味道。
白菜本身的甜在糖醋汁的衬托下更加明显,而酸酸甜甜吃起来解腻又过瘾。
关键是这木耳特别厚实,这来自祖国最北方的秋耳果然不同凡响!
肉当然是很重要的。
村子里前几天老郑家刚杀了猪。
徐醒立刻就买了一半。
当然,徐醒这是给自家买的。
于是卢大明考虑了一下,把另一半也买了。
还搞得没买到的村民好一顿埋怨。
有几个婶子,之后两天看到卢大明还气哼哼的。
虽然有点儿不地道,但卢导觉得自己是为了全组人未来俩月的肉做出了巨大的牺牲,是值得歌颂和赞扬的!
这种纯粮食养大的猪吃起来味道是很不同的。
虽然肥膘很厚,可做出来的扣肉还是可以做到香而不腻。
下面码放的一层山野菜,秦艾叫不上名字,但吸饱了汤汁和猪油的油脂之后,咀嚼起来齿颊留香,真能让他体会到什么是好吃的想把舌头咽下去。
摄制组的六个人和秦艾他们四个人各个吃的满嘴流油。
看着大家这么捧场,徐醒真心高兴。
如果只是剧组的人倒罢了。
他们肯定是会捧场。
但秦艾和他的工作人员也这么给面子,那感觉是不一样的。
吃饱喝足,秦艾自己布置了被褥,规制好了不多的行李。
堂屋西侧的房间也是炕。
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