准备一只平底盘子,将胶状膏体装盘,然后静置放凉后,便成了一大块凝固的冻糕。
用小刀将冻糕切成小豆腐块,再在上面撒一把白糖芝麻等,做成甜口的,最受孩子欢迎。
但有时候,大人们更喜欢咸辣的。
加入盐巴、味精、生抽、陈醋、麻油、糖等调料,再撒一些葱花或者香菜蒜末,淋上一点辣椒油,做成鲜咸香辣的咸口冻糕,一口入喉,爽滑,细嫩,让人停不下来。
伊荔记得小时候奶奶总不让她多吃,怕她贪凉吃坏了肚子。
因为冻糕本身偏寒,再加上夏天时候经常放在冰箱里冰镇过,确实不太适合体寒的孩子。
伊荔不知道扬扬的身体如何,但是就看他瘦弱的样子,想必也是要仔细些的。
所以,在尝试做冻糕的时候,伊荔多放了点粉,少放了点水,这是为了让冻糕还未彻底凉下来之前,便已经凝固可食用,温食吃起来对肠胃总是更好一点的。
最后为了中和寒性,也能提香,伊荔现炒了一把芝麻和花生,花生碾碎后和芝麻一起撒在冻糕上,空气中都飘着香。
当伊荔将一盘晶莹剔透又香味扑鼻的温热冻糕端上料理台,撒了一把白糖的时候,扬扬已经“咕噜”
吞下了口水。
一开始还说不吃的苏井南终于是受不了诱惑,吃了个满嘴香。
之后,很快,苏井南便被请出了空间,睡在了他专属的小床上,一宿无话。
第二日清晨,伊荔起了个大早,趁着太阳还未升起,她便急匆匆地将苏井南拎进空间里后,上路了。
苏井南在小木屋里看了半宿的星星,还未醒来,突然就被拎出了被窝,放到了的扬扬面前。
这两个一残一幼,在她的厨房里倒也逍遥,吃吃喝喝玩玩地互相照顾着。
大约走了半个多时辰,翻过一个小沙丘,伊荔便到了集市。
集市虽不大,但是麻雀虽小,五脏俱全,吃的喝的用的基本能满足生活所需。
古人好像都起的早,此刻集市上已是人声鼎沸,熙熙攘攘。
伊荔戴了个帷帽,遮住了大半的脸,混迹在人群中,倒也自在。
她除了要赶紧置办一些吃食家用外,还要给苏井南找个大夫看看伤势。
这么想着,便先拐进了一家医馆。
片刻之后,苦着脸出来。
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